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福岡県遠賀郡放置竹林有効化プロジェクト
遠賀郡及び周辺地区の成長を支えた、炭鉱をイメージした
濃い煮込み醤油
地域活性化への決意、商品の成功に向けての情熱をイメージ
麻辣シビカラ
【メンマの虎】は福岡県遠賀郡の孟宗竹を使用した歯ごたえバツグンの純国産のメンマです。
自 信 あ り ま す！
国産ならではの歯ごたえ！
できてビックリ！食べてビックリ！
本気で美味しい！
お酒が飲みたくなる！、ご飯が止まらない！
食べていただけばわかります！
お試しください！
濃い煮込み醤油の
コク！漆黒
絶妙な辛さ！口の中炎上！
メンマの虎ができるまで
福岡県遠賀郡は、【山・海・川】自然に恵まれた地域である一方、全国的な少子高齢化の問題は例にもれず顕在化しています。
遠賀郡の山林については、整備する人材が極端に不足し、整備の行き届かない竹林が多数存在します。遠賀郡他、その周辺地域を中心に活動する地域活性化PT【遠賀郡団】は、この竹林を整備しつつ、有効化するため、様々な商品開発に取り組んでいます。
【メンマの虎】は国内流通の９０％以上を言われる中国産ではなく、遠賀郡の放置竹林を活用した国産メンマ商品です。
遠賀郡内の竹林の孟宗竹を伐採し、所定の規格の部分を取り分け、皮むき、アク抜き、天日干しの手順で乾物にします。
その乾物を使用して同じ福岡県で糸島市の㈱タケマンさんの工場で、味付けメンマとして製品化しています。
イメージカラーは黒と赤、黒はかつて炭鉱により栄えた地域を想起できるもの、赤は、炭鉱から新たなステージに取り組む地域団体の情熱を想起できるものです。それぞれイメージカラーに合う味付けを㈱タケマンさんと協力し、２種類を商品化しています。
ご購入について
【メンマの虎】シリーズの販売は初年度以下の店舗で販売いたしております。尚、販売店については順次拡大の予定です。
●店 名 ：定食居酒屋 味人（あじと）
●住 所 ：中間市蓮花寺三丁目7－3
●連絡先 ：070（6596）8328
●店 名：ありむらサイクル
●住 所：福岡県遠賀郡岡垣町野間２丁目８－７
●連絡先：093－283－1556
お問い合わせ
【メンマの虎】は地域活性化チーム 遠賀郡団の商品開発チームにて監修しています。この商品のお問い合わせ等、全般につきましては以下の遠賀郡団・事務局担当法人で承ります。
純国産メンマ【メンマの虎】漆黒＆炎上 是非ご賞味ください。！
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